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廚具選擇大有學問 顧客盼標注更詳（xiáng）細

不鏽鋼的鍋不能用強堿洗滌，鍋的好壞關鍵看鍋底……烹飪為（wéi）不少市民帶來樂趣，可買鍋卻（què）是一門學問。 近日，記者在武（wǔ）漢（hàn）一（yī）家家居零售商鋪內看到，餐飲用具區域內數十（shí）款各種形態的餐具令顧客目不暇接。 一購買者說...

蘇州廚房設備和麵機使用方法及安全操作規程

蘇州廚房設備和（hé）麵機使（shǐ）用方法及安全操作規（guī）程 一、和麵機安全操作規程 1、和麵機在（zài）開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤後方（fāng）可開機使用。 2、和麵機反（fǎn）轉時間不能過長，翻鬥傾斜到位後應（yīng）用刀斷麵團，正反...

蘇州廚房設備用具節能降耗細則管理辦（bàn）法（fǎ）

蘇州廚房設備用具節能降耗細則管理辦法、 餐飲業 廚房設備 時（shí）能耗較大的部門，為了節約（yuē）能耗，加強節能管理，根據能（néng）源結構的（de）調整（zhěng）及 廚具設備 使用（yòng）實際情況，總結出《廚房節能降耗細則管理辦法》。 ...

蘇（sū）州商用廚（chú）房設備爐具損壞故（gù）障原因（yīn）分析

蘇州商用廚房設備爐具損壞故障原因分析 1．關（guān）鍵部位不可預知的損壞 爐頭是爐具之心，在長期的使用過程中常常燒壞，主要原因往往是爐頭材質有問題，或者裝配不正確（què），爐火偏火造成。爐圈斷裂是商用爐具容易出現的...

廚房（fáng）設備使用不鏽鋼設備有什麽好處？

廚房設備使用不（bú）鏽鋼（gāng）設備（bèi）有什麽好處？--蘇州好色先生TV视频廚房設備有（yǒu）限公司 www.ytqyg.com 　　目前市場上的廚房用具，從麵層材料材質分析， 廚房設備 主要有以下8種組合：不鏽鋼台麵、三聚氫氨阻燃（rán）板櫃櫥門扇（shàn）；...
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